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Thursday, June 25, 2009
Bolo de Milho da Santinha
Esse era da vovó e agora é meu - ele existe acreditem!Tuesday, June 23, 2009
Foi convidado para jantar na casa de outra pessoa? Para um drink? Um aniversário?
Leve alguma coisa. Pode ser um vinho, uma caixa de bombom, um vasinho de flores, um mimo qualquer para a anfitriã. Mãos vazias jamais!
Alguém passou bastante tempo na cozinha preparando com muito carinho algo para você. Seja gentil!
Nos dias de hoje, esta cada vez mais impossível dar uma festa, ou mesmo um pequeno jantar sem passar por constrangimentos. A alegria de quem recebe é a satisfação de quem vem - Ou melhor, seria!
O problema já começa bem antes, na hora dos convites. “Ah obrigada, vamos sim!” Mas o meu namorado não come peixe, eu como de tudo, menos leite, você sabe tudo que contenham derivados também, queijinho nem pensar molho branco nem pensar. Estou feliz por você ter me convidado! Só tem uma coisa: É que eu não estou comendo massas e nem carne vermelha.
Ninguém merece pensar um menu bacanérrimo, planejar um jantar nos mínimos detalhes, para na hora de servir topar com a cara de ÉCA do convidado ou convidada que resolve, naquele momento, abrir sua lista de restrições alimentares. Vá para o inferno!Somente se você tiver alguma restrição séria avise a anfitriã, ela vai te agradecer para o resto da vida (eu já passei por isso e sei do que estou falando). Não é preciso entrar em detalhes tipo aqueles pedacinhos de cebola que você não come tá? Agora se você começar a separar a comida no prato, a "pescar" os ingredientes, para mim, cometeu a maior gafe que poderia cometer enquanto convidado. Nota zero.
A única maneira de satisfazer a todos seria servir uma saladinha simples, filé de frango no vapor sem ervas ou especiarias e com pouco sal. Isso é uma festa?
Quando convido alguém, quero que diga que a comida está gostosa, a bebida uma delicia e que o encontro não poderia ser melhor. Quanta viagem!
Quando era criança a casa da minha avó, por exemplo, vivia cheia de amigos, ela oferecia almoços ou festas sem medo. Ninguém sentia culpa diante de um belo e gorduroso pernil de porco. Ninguém rejeitaria uma carne de caça, por exemplo, como se o almoço fosse um atentado ecológico. E quem não gostava fingia comer um pedacinho e quando a vovó virava a costa, limpava o prato em algum lugar, num canto qualquer.
Hoje, as pessoas fazem questão de ser sinceras, que mau gosto! Faço um estrogonofe aos quatros queijos e ouço: “Não como queijo”.
Lá vou eu quase entrando em desespero vasculhar a geladeira ou o congelador para arrumar algo para satisfazer meu convidado. Um dia, saio do salto e respondo: “Então vá comer uma empadinha no bar da esquina fofa”.
Pior do que isso é quem finge que está fazendo dieta. Ofereço uma massa. Reclama e come até não agüentar mais. Trago a sobremesa, um alguém grita em alto e bom som que açúcar faz mal. Em seguida, come dois pratos. E para piorar ainda tem gente faz cara triste, para que eu me sinta culpada por estragar a sua dieta.
O tipo mais irritante que se pode convidar é o fiscal de barriga alheia. Seu objetivo principal é observar os quilos extras dos outros, e comentá-lo no instante em que um dos convidados encheu o prato e está dando a primeira garfada. “Você come bem heim!” Pronto, acabou com a pessoa, todo mundo sente culpa por extensão. E o anfitrião só fica pensando em uma maneira de se livrar desse desagradável.
Um pedacinho da sobremesa para terminar a noite, outro ataca a massa e cada um faz um prato diferente e todos comem, ao sabor da madrugada.
Tudo um pouco morno ou frio mesmo, mas uma delicia, em verdadeira reunião entre amigos.
Nessa hora me sinto bem e satisfeita e percebo que, não importa as loucuras e etiquetas do comportamento moderno, receber ainda continua valendo a pena e é um grande barato!
Saturday, June 20, 2009
Final de semana ensolarado, casa, trabalho e a rotina diária podem esperar, escolhi “um sentimento” – Na verdade uma saudade gostosa que me conduz há misto de pensamentos.
As festas juninas não passavam em branco de jeito nenhum ninguém ia perder uma oportunidade dessas.
Nos dias de Santo Antonio, São João ou São Pedro, a casa era enfeitada de bandeirolas coloridas, regadas a pratos típicos; pipoca à tarde, bolo de fubá, canjica, arroz doce, cural, cafezinho sempre pronto no fogão, além, é claro do inesquecível quentão para esquentar a alma.
E esses encontros eram certeiros, porque com a família enorme que eu tenho sempre tem os nascidos neste mês, e os aniversários eram verdadeiramente a caráter com direito a fantasia de caipira e quadrilha.
Quando meus filhos eram crianças curti demais as festinhas das escolas, da rua, do bairro e de amigos.
Então, um dia, de repente, se tornam adolescentes. Os passeios nos finais de semana e férias compartilhadas já são entre colegas. Meu menino com os primeiros fios de barba a menina se transforma em mulher. É o momento dos vôos para além do habitat doméstico.
Antes que eles cresçam, tudo o que os pais podem dizer a seus filhos não é ouvido pelo mundo, mas não tenha dúvidas que ecoará por toda a eternidade. É o momento em que todos que são pais se perguntam, onde estão aqueles bebês? Onde estão os brinquedos, as roupinhas, as historinhas do faz-de-conta, os heróis, nossos heróis invencíveis das batalhas imaginárias?
E continuamos ainda a refletir que ontem eram crianças e hoje nos ensinam como melhor explorar os programas do computador e atalhos que ali se encontram à disposição. O tempo passou e nos cabem as recordações.
É o momento da saudade dos dias que se foram tão rápidos. Mas também é o momento em que nos sentimos fortalecidos pelo dever cumprido. Talvez um sentimento de que poderíamos ter deixado de lado alguns afazeres sempre contínuos e ter brincado mais com eles, compartilhado das tarefas escolares, ouvido mais, suas conquistas e aventuras, suas primeiras decepções ou seus medos possam permanecer.
Wednesday, June 17, 2009
Muitas vezes parece difícil lidar com a sobra daquilo que consumimos, mas basta observar um pouco mais atentamente, refletir antes de descartar e perceber se realmente é necessário jogar certos materiais fora.
Para um olhar desatento, muita coisa boa que poderia ser dado um novo uso, acaba indo para o lixo. Antes, é preciso aprender a olhar e pensar que forma você pode dar uma nova “oportunidade” para aquilo.
Com o tempo aprendi a observar melhor e muitos objetos, embalagens bonitas praticamente condenadas a meio caminho do lixo se transformaram em elementos únicos.
Então, se você gosta de ter objetos e peças decorando ou auxiliando a sua casa com personalidade e sem gastar muito, e se há peças pedindo reciclagem invista na sua renovação, mudando seu papel na casa.
Misture. Perceba os detalhes, sinta as texturas. Preste atenção nas cores.
Virô quadrinho para a cozinha
Para guardas lencinhos de pescoço
Lata de Sonho de Valsa R$ 11,90 (10 bombons) Pão de Açucar para o Dia dos Namorados
Guardei meias soquetes
Lata Intimus Gel promoção no Pão de Açucar R$ 3,75
Se estiverem muito manchados passe uma tinta spray daquelas de latinha (esmalte sintético) ficam novíssimas.É possível sim descobrir uma forma bonita, uma cor atraente, uma textura curiosa e até uma recordação.
Lata usada em embalagens de doces, bombons dentre outras, além de serem lindas e decorativas podem servir para inúmeros tipos de uso.
Até no jardim
A SUSTENTABILIDADE É FASHIONE o planeta agradece !
